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整条原切不是边角料,只取最精华部分 澳洲和牛/谷饲300天 0添加配料表只有牛肉 □ 牛排中的“牡蛎“肉质鲜嫩多汁,雪花奶香浓郁



板腱牛排又称牡蛎牛排 因切面形似“牡蛎”,又如牡蛎般鲜嫩多汁 所以也被誉为“牛背上的海鲜”。 澳洲和牛板腱又被称为“雪花牡蛎肉”



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▪️正如其名,除了软嫩香滑之外 它最大的特色就是中间的“一根筋” ▪️这根筋是板腱的灵魂! 懂的人会爱它! 除了丰富的雪花纹基本上全是瘦肉,有一股谷饲牛排特有的奶香味,口感又嫩又扎实




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